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Molinillo de fresas Encore de Baratza
Molinillo de fresas Encore de Baratza
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Una de las razones por las que elegimos trabajar con molinillos Baratza en Coffea School y ofrecerlos a nuestros clientes es que son excelentes molinillos domésticos y comerciales.
La segunda razón es su reputación de excelente servicio al cliente. Están ubicados en los EE. UU. y se les puede contactar por teléfono o correo electrónico si alguna vez necesita soporte técnico y eso es algo que siempre hemos apreciado de ellos.
La Baratza Encore se ha consolidado como el referente de las muelas eléctricas para el hogar. Rendimiento confiable, construcción robusta y terrenos consistentes son exactamente lo que este molinillo trae a la mesa, todo a un precio sorprendentemente asequible.
Lea la recomendación de Oliver Strand en NY Times
Detalles:
REBAJAS
Fabricado en Europa, las fresas cónicas de 40 mm de Encore molerán para muchos estilos de café. Las amoladoras de rebabas cónicas son excepcionales para producir molidos consistentes desde muy finas a muy gruesas, además de ser duraderas y permanecerán afiladas durante muchos años.
CAJA
El Encore utiliza una transmisión de reducción de engranajes de transmisión directa simple y eficiente para mover la potencia del motor de CC a la fresa de cono giratorio. Un interruptor de sobrecarga térmica protege el motor del sobrecalentamiento debido al uso excesivo. ¡Recuerde que estos molinillos están diseñados para moler una dosis a la vez para uso doméstico!
AJUSTE DE LA MOLIENDA
Gire la tolva y con 40 configuraciones puede ajustar rápidamente de fino para espresso a grueso para French Press. El rango de molienda es de 250 a 1200 micrones.
MOLIDO DEJADO EN MOLINO
Para maximizar la frescura, el Encore minimiza el café molido que queda en el molinillo.
MÉTODOS DE PREPARACIÓN
El Encore es un gran molinillo para preparación manual y espresso.
MOTOR
Un potente motor de CC de alto par impulsa sin esfuerzo las rebabas. Este motor gira lentamente, lo que resulta en un funcionamiento silencioso y frío y permite ciclos de trabajo de rectificado prolongados. El circuito está equipado con un interruptor de corte térmico que se restablece automáticamente.
CALIBRACION
Un innovador sistema de calibración de rebabas asegura que cada molinillo tenga la gama completa de molienda. Si es necesario, el usuario puede calibrar las amoladoras.
CONTROL DE VELOCIDAD
Con un control de velocidad único, el Encore utiliza una combinación de engranajes y reducción de velocidad electrónica para controlar la rotación de la fresa a 550 RPM. Esta velocidad lenta reduce el calor, el ruido y la generación de electricidad estática en el molinillo. También asegura que los granos se introduzcan sin problemas en las rebabas.
INTERRUPTOR ENCENDIDO / APAGADO
El Encore tiene un interruptor de encendido y apagado sencillo.
LIMPIEZA
Las rebabas se pueden quitar fácilmente sin herramientas, lo que facilita la limpieza.
Accesorios:
(que se puede comprar por separado)
EXTENSOR DE TOLVA
Una extensión que puede agregar 9 oz. de capacidad a las existentes de 8 oz. tolva de frijoles.
PORTAPORTERO
Un reemplazo para el recipiente de posos que sostiene el portafiltro de espresso para moler directamente con las manos libres. También facilita la limpieza.
- Colores disponibles: Negro o Blanco (seleccione entre las opciones)
- Capacidad de la tolva: 8 oz (227 g)
- Capacidad del depósito de suelo: 5 oz (142 g)
- Dimensiones: 4.7 "x 13.8" x 6.3 "
- Peso: lbs 7
- Potencia nominal: 110 V CA 50/60 Hz 1 amperio
- Listado de seguridad: UL/CSA/CE/ES
- Garantía: Un año
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Las moliendas consistentes de Encore para métodos de preparación, desde espresso hasta prensa francesa y todo lo demás.
Los controles sencillos hacen que su rutina diaria sea simple y fácil. Cargue su tolva con sus granos favoritos, gire la tolva a la configuración de molienda que desee, encienda el Baratza Encore y deje que las fresas cónicas de precisión proporcionen café molido consistente y de calidad en todo momento.
Más allá de una gran experiencia de preparación de café, Encore le permite explorar nuevos sabores de café: con 40 configuraciones de molienda individuales, puede encontrar el tamaño de molienda perfecto para todos los métodos de preparación. La tolva puede contener 8 onzas de granos enteros y el recipiente transparente para posos tiene una línea de llenado para indicar cuánto moler. Fue diseñado intencionalmente para encajar bien debajo de la mayoría de los gabinetes de la cocina sin sacrificar la potencia o la calidad y para aportar valor a su rutina diaria.
¡Exactamente la misma funcionalidad confiable con un nuevo exterior elegante!
| Velocidad para moler | 0.8 g/seg.—1.1 g/seg. |
|---|---|
| Las rebabas | fresas cónicas de 40 mm |
| Capacidad de la tolva de frijoles | 8oz (227g) |
| Capacidad del depósito de suelo | 5oz (142g) |
| Peso | 7lbs (3.1kg) |
| Dimensiones ancho x alto x profundidad (cm) | 12 / 35 / 16 |
| Potencia nominal | 220-240VAC 50/60 Hz, 70W, 0.5A clase II 100-120 V CA 50/60 Hz, 70 W 0.8 A |
| Velocidad de rebaba sin carga | 550 RPM |
| Listado de seguridad | UL / CSA / CE / EK |
| Diseñado y diseñado | Seattle, WA |
| Fabricado y ensamblado | Taiwán |
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