MAROU DONG NAI 'POD-TO-BAR' 72%, 80G

Desde la comodidad hasta la euforia, la lujuria, el miedo y de nuevo la comodidad, Marou evoca pensamientos y emociones inesperados. Es un chocolate increíblemente complejo y exótico, que logra ser etéreo y visceral al mismo tiempo, como una mujer misteriosa y seductora que te susurra en una lengua extranjera. Con ingredientes 100% vietnamitas, incluido el cacao cultivado a la sombra de 5 provincias diferentes, Marou captura aromas y sabores nunca antes experimentados por nuestros paladares occidentales. Si bien puede llevar toda una vida de degustación llegar a conocer realmente el alma del chocolate de Marou, una cosa está perfectamente clara: estos dos expatriados franceses que viven en Vietnam, que producen chocolate que recuerda al estilo francés pero distintivamente vietnamita, hacen que la globalización parezca sexy.

Cultivado por agricultores de aguacate cerca de Saigón, el cacao Dong Nai aporta un toque evidente de jengibre y clavo con notas de frutas tropicales dulces y ácidas que recubren el paladar.

Mantecosa y suave como la barra Ba Ria, esta barra es discreta en su complejidad.

SABOREO:frutas tropicales, mantecoso, suave, crema, malta, especias cálidas

EMPAREJAMIENTO: bebidas espirituosas añejadas en barrica, por ejemplo, ron o whisky, café, IPA

ORIGEN CACAO:Vietnam, Dong Nai, Vietnam

HECHO EN VIETNAM

INGREDIENTES: cacao, manteca de cacao, azúcar de caña