Perla Pitch Black - 2021 de Acaia

Rediseñado para durar

Durante años, la galardonada Acaia Pearl ha sido el estándar de oro para las básculas de café y ha puesto el listón muy alto. Una vez más, Acaia está elevando ese listón con el modelo Pearl 2021 actualizado. Con revisiones cuidadosas y nuevas integraciones de diseño, preparar café ahora es más preciso y simple que nunca. Un indicador de caudal en tiempo real, una respuesta y un tiempo de inicio un 40 % más rápidos, una mayor duración de la batería y una revisión completa de los componentes internos hacen que la Pearl 2021 sea el nuevo punto de referencia en entornos domésticos y de cafetería.

Perfecciona tu vertido

El control del flujo es fundamental para lograr la extracción deseada, pero muy pocos productos abordan este problema. La iteración más reciente de Pearl hace exactamente eso. Utilizando un indicador de control de flujo en tiempo real, su báscula le brinda una representación visual de qué tan rápido está vertiendo agua en la cama de café y le permite reconocer cómo la turbulencia y la agitación afectan su resultado final. Al tener esta información directamente al alcance de su mano, puede hacer ajustes fácilmente y mejorar su capacidad general de preparación y lograr las proporciones de extracción deseadas sin tener que hacer conjeturas.

Características mejoradas

Entre sus muchas actualizaciones, la Pearl 2021 presenta una variedad de modos nuevos para simplificar aún más su flujo de trabajo, ya sea que esté preparando un vertido o simplemente pesando una dosis de café. Un modo de pantalla dual, que no se encuentra en el modelo Pearl anterior, muestra el peso que se aplica a la báscula y un temporizador, lo que lo hace perfecto para preparar cerveza. Otro modo beneficioso para la preparación es el modo de inicio automático, que permite que la báscula reconozca cuando el agua ha comenzado a verterse y activa el temporizador automáticamente. Un modo de dosificación, o portafiltro, simplifica el pesaje repetitivo del café. Mientras está en este modo, Pearl detecta automáticamente su recipiente, ya sea un portafiltro o una taza dosificadora, y luego vuelve a tarar automáticamente la báscula a cero. Esta función es especialmente útil cuando se pesan dosis consecutivas.