FAVORITOS SUECOS DESTACADOS REGALIZ Y SAL MARINA AHUMADA DE HAYA 67%, 50G

Cuando probamos este chocolate Bean-to-Bar no podíamos creer la explosión de sabor que nos invadió los sentidos. Sabíamos que teníamos algo que ofrecerle a nuestros clientes. La sal marina ahumada es el toque extra en una barra increíble.

Todo comienza con la obtención del mejor cacao posible. Standout Chocolate quiere construir relaciones a largo plazo con personas apasionadas que puedan proporcionarnos un cacao excepcional y que compartan nuestro esfuerzo por lograr la sostenibilidad ecológica, económica y social.

Su filosofía es utilizar la menor cantidad de ingredientes posible. Sólo granos de cacao y azúcar de caña – simplemente porque creen en elaborar un chocolate lo más fiel posible a su origen. La variedad, el entorno de crecimiento y el proceso poscosecha desempeñan un papel importante en el desarrollo del perfil de sabor único de cada origen. Por lo tanto, siempre buscan productores que compartan su pasión por el cacao fino y se enorgullezcan de su trabajo.

Compran granos de cacao de alta calidad para preservar al máximo el perfil de sabor individual de cada origen al elaborar el chocolate. Por ello, tuestan lentamente a baja temperatura para desarrollar cada origen de una manera única. Un buen tueste desarrollará la complejidad de los sabores a la vez que los mantiene en equilibrio, lo que le dará un regusto largo y limpio.

Regaliz es definitivamente un favorito en Suecia. Por eso, Standout decidió combinar el cacao de Öko Caribe en República Dominicana, el mejor regaliz de Calabria en Italia y Sal marina sin refinar que ha sido ahumada durante unos 5-6 días utilizando virutas de madera de haya pura. El resultado es una barra con cuerpo y bien equilibrada, con un regusto largo y limpio.

Contenido: Chocolate de 50 g/1,76 oz Sólidos de cacao 67% 

Ingredientes: Granos de cacao*, azúcar de caña*, manteca de cacao*, regaliz*, sal marina ahumada de haya

* Ingredientes orgánicos

Puede contener trazas de LECHE

Información nutricional (por 100g): Energía: 2428 kJ, 578 kcal

Grasas: 41 g - de las cuales saturadas 24 g

Hidratos de carbono: 45 g - de los cuales azúcares: 30 g

Proteínas: 9 g Sal: 0,5 g

Conservar en un lugar fresco y seco (entre 14 y 18 °C). Consumir a temperatura ambiente.

Fabricado en Suecia por: Chocolate Destacado