Introducción al té para hostelería Specialty Tea Association of Europe

Este curso ofrece una introducción completa al té para profesionales de la hostelería. Cubre los aspectos científicos, culturales y sensoriales de la bebida, con énfasis en el té de especialidad. Es una forma perfecta de potenciar los conocimientos y ampliar la oferta de los profesionales de la hostelería.

Muy emocionada de anunciar que el Asociación Europea de Tés Especiales ahora ha lanzado el nuevo módulo Introducción al té para hostelería para ser entregado en línea o en el salón de clases. Los temas tratados son los siguientes:

En la Industria de Cafés Especiales nos emociona escuchar sobre la finca, las personas que trabajan para procesar el café y luego sobre el proceso de elaboración en sí mismo para descubrir una increíble variedad de sabores y aromas. Entonces ¿Por qué olvidamos que el té implica exactamente los mismos pasos? El barista de té es una persona igualmente apasionada por la preparación del té. Esta es una persona que con el mismo entusiasmo te hablará de la finca de donde proviene el té, el procesamiento por el que pasa y elegirá entre muchos otros el té que tiene una calidad increíble y un sabor único. Y luego se centrará en prepararlo correctamente.

El barista del té pesará la cantidad correcta de té, preparará agua filtrada a una temperatura específica y se centrará en el tiempo de preparación. Es el Tea Barista quien se encarga de hacer esa taza de té que recordarás. Expandamos nuestros horizontes tanto como entusiastas del té como profesionales.. Tea Barista es un concepto con visión de futuro. ¡Al igual que el mundo del café, el mundo del té es increíblemente emocionante y estimulante! Y el conocimiento y las habilidades adecuadas nos brindan aún más oportunidades y satisfacción de ser parte de este maravilloso mundo.

Introducción al té para hostelería es un curso para nuevos negocios de té, cafeterías, cafeterías y casas de té.