YIN ZHEN - AGUJA DE PLATA, China

Té Blanco Orgánico procedente de China.

Para esta especialidad única del distrito chino de Fujian sólo se recogen y procesan cogollos sin abrir. Si es posible, este té se debe infusionar en una jarra de cristal. Al poco tiempo empieza a suceder algo fantástico: las hojas plateadas se hunden hasta el fondo y poco después se enderezan y se "mantienen" erguidas. Un sabor excitante, aterciopelado y delicado combinado con una infusión fragante de color marfil. Una experiencia encantadora.

50gr Rinde 20 tazas 

Instrucciones de remojo:

 Tamaño de la porción: 2.5 gr / 1 cucharada - 8 oz de agua

Temperatura del agua: 185 F - 85 C

Tiempo empinado: Primera infusión 1-3 minutos. Aumente el tiempo de maceración en 4 segundos con cada infusión adicional.

Reempapar x4

Ingredientes: Té blanco orgánico

We fomentar Debe experimentar con la cantidad de hojas de té y la duración del tiempo de infusión para encontrar la intensidad de preparación deseada. No se recomienda variar la temperatura del agua, ya que el agua demasiado caliente extraerá en exceso los componentes amargos del té, mientras que el agua demasiado fría podría no extraer completamente los aromas y sabores del té.